Een smaakvolle excursie

Op kaasboerderij de Alida Hoeve aan de rand van het bekende Volendam, staat ons team in originele Volendammer klederdracht iedere dag klaar om u te ontvangen. Aangekomen in onze hoeve bieden we u een professionele demonstratie over de wijze waarop onze kaas en klompen worden gemaakt. Met behulp van de nodige hulpmiddelen en een duidelijke uitleg in meerdere talen (Ned/Eng/Du/Fr/Sp/It/Zw/Tsj) beleeft u het ambacht van de kaasmaker van melk tot eindproduct en het ambacht van de klompenmaker van een blok hout tot klomp.

Naast de wereldberoemde Edammer kaas en Gouda kaas maakt Henri Willig schapen- en geitenkaas. Onze kazen zijn naturel of gekruid met bijvoorbeeld komijn, peper, fenegriek of sambal. Na de demonstratie laten we u graag de unieke smaak van onze kaasproducten proeven en kunt u op uw gemak verder rondkijken in onze sfeervolle hoeve.

Reisorganisaties kunnen een busbezoek aan onze kaasboerderij tot kort van tevoren aangeven. Particuliere bezoekers kunnen zonder afspraak langskomen tijdens openingstijden. De Alida Hoeve is dagelijks geopend van 8.30 uur tot 18.00 uur. Toegang is gratis.

Onze hoeves zijn dagelijks geopend en liggen vlakbij Amsterdam.		Onze hoeves zijn gratis te bezoeken. Parkeren voor de deur.