Ein Ausflug mit Geschmack

Der Käserei “Jacobs Hoeve” liegt am Deich bei Katwoude mitten in der Polder zwischen Monnickendam und Volendam. Von unserem Käserei „Jacobs Hoeve“ aus haben Sie einen wunderschönen Ausblick auf das Ijsselmeer.
Die originale ländliche Umgebung ist die Grundlage für unsere Ur – holländische Betriebswirtschaft: Die Käse Herstellung!
Täglich steht auf dem „Jacobs Hoeve“ unser Team in organaler Volendamer Tracht gekleidet um sie zu empfangen. Unser Team bietet Ihnen eine professionelle Demonstration über die Art und Weise der Käse. Mit den nötigen Hilfsmitteln und einer Erklärung in den Sprachen Holländisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Schwedisch und Tschechisch erleben Sie die Ambacht der Käse Herstellung, sie erleben wie aus Milch das Endprodukt Käse entsteht.

Außer dem berühmten Edamer - und Goudakäse macht Henri Willig den Schafs – und Ziegenkäse. In unserem Assortiment finden Sie Käse mit Natur – Krauter – Pfeffer – oder rotem Pfeffergeschmack. Wir bieten Ihnen die Gelegenheit um nach der Demonstration der Herstellung die verschiedenen Käse Sorten zu probieren und sich in Ruhe in unseren Souvenir Geschäft um zu sehen.

Es ist empfehlenswert wenn Reiseorganisationen die Busbesuche kurz zuvor anmelden. Private Besucher können während den Öffnungszeiten ohne Anmeldung vorbei kommen. Der „ Jacobs Hoeve“ ist täglich geöffnet von 08.30 Uhr bis 18.00 Uhr. In den Wintermonaten ist der Käserei „Jacobs Hoeve“ vom 01.12. bis 01.03. geschlossen. Der Eintrittspreis ist frei.

Unsere 'hoeves' sind täglich geöffnet und liegen in der Nähe von Amsterdam.		Unsere 'hoeves' kosten keinen Eintritt und Sie können gratis vor der Tür parken.